Frisch, pur, kreativ: Franke Brasserie, Bar & Lounge

Franke Brasserie Bar & Lounge bietet eine stylische Bar, eine gemütliche Lounge und natürlich die Brasserie mit ihrer modernen „Brasserie Nouvelle“ Küche. In der „Brasserie Nouvelle“ wird die Idee der klassischen Brasserie modern interpretiert und mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt kombiniert. Die professionelle Verarbeitung aller Zutaten und der Blick für Details bringen beste Ergebnisse auf Ihren Teller:

Thunfischtartar mit Avocado und Sour Cream-Wasabi-Sauce, gegrilltes Lammkotelette serviert mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Entrecôte vom Lavasteingrill, serviert mit Pommes Frites und „Kräuter der Provence“-Butter. Das Konzept heißt: frische Zutaten, pure Aromen, komponiert zu außergewöhnlichen Geschmacksexplosionen. Natürlich alles hausgemacht. Beste Produkte wie dry aged beef, saisonales Gemüse und Qualitätsfische sind für uns selbstverständlich. Dazu servieren wir Ihnen aufregende Weine aus der Neuen Welt und aus Europa.

Casual Dining – Treffpunkt für Freunde, Kollegen und Genießer

Mit der Franke Brasserie, Bar & Lounge haben wir einen Ort geschaffen zum Wohlfühlen. Zum Reden. Zum Austauschen. Und natürlich zum Essen. Mittags nach einem Stadtbummel, zum Business Lunch oder Abends zum geselligen Miteinander mit Freunden. Wer es sich an unserer Bar gemütlich machen möchte, den erwarten aufregende Cocktails in entspanntem Lounge Ambiente.

Franke Brasserie, Bar & Lounge hat 2 Standorte in Berlin und Stuttgart.